Скільки варити кальмара

Скільки варити кальмара

М’ясо кальмара є одним з найбільш поживних серед інших морепродуктів. Воно насичене йодом, кальцієм, залізом, а також містить вітаміни груп B і C. Однак, щоб отримати не тільки користь, але і задоволення від приготування цього дивного продукту, слід відповісти на одне важливе питання: « Скільки варити кальмара? < / strong> ».

Перш за все варто зазначити, що існує ряд способів приготування.

Найпростіший спосіб – це помістити кальмара в киплячу, злегка підсолену воду і процес варіння повинен займати не більше 4 хвилин.

А секрет м’якості продукту полягає в наступному: додайте у воду 1 столову ложку соку лимона.

Ще один спосіб приготування: кальмари поміщаються в окріп і вогонь вимикається. Потім ще 10 хвилин потрібно витримати кальмара під щільно закритою кришкою – і страва готова.

Як правило, м’ясо кальмара використовують для приготування салатів, а також котлет, тефтелі і різних фаршированих страв. Однак, справедливості заради варто відзначити, що навіть саме по собі варене м’ясо кальмара, приправлене майонезом, лимонним соком або оливковою олією є прекрасним самостійною стравою.

Цілком очевидно, для того, щоб м’ясо кальмара було не тільки корисним, але ще й приємним на смак, його потрібно правильно приготувати.

Додаткову інформацію про те, скільки варити кальмара залишайте в коментарях. Тільки з вашою допомогою ми зможемо зібрати”найсмачніші”і корисні поради!