Сирно-вершковий соус – Найцікавіше в блогах

Курячі кульки в сирно-вершковому соусі

Для приготування нам знадобиться:

– 500 гр. курячого філе;

– 1 цибулина;

– 1 яйце;

– 3 зубчики часнику;

– 200 мл молока;

– 150 гр. твердого сиру.

Готуємо:

Куряче філе злегка відбиваємо і дрібно ріжемо.

Потім додаємо туди дрібно шінкованной цибулю, солимо, перчимо, вибиваємо яйце.

Гарненько перемішуємо.

Тепер беремо форму, заливаємо трохи молока і формуємо невеликі кульки з приготовленої маси, викладаємо їх у форму.

Запікаємо в розігрітій до 180 С духовці 10-15 хвилин.

Тим часом готуємо заливку: сир тремо на дрібній тертці, видавлюємо туди часник і змішуємо з молоком.

Тепер дістаємо форму з духовки, поливаємо заливкою кожну кульку і ставимо в духовку ще на 15-20 хвилин.

Сир розплавиться і потече, а молоко оживляти кульки і у нас вийде дуже смачна страва!

Для гарніру добре підійдуть тушковані овочі або салатик.