Сирна запіканка з манкою – рецепт з фото. Як приготувати запіканку з сиру з манкою на Prosto-

Сирна запіканка з манкою

Опис рецепта

Давно відомий рецепт, не важко втілити в реальність і насолоджуватися. Для додавання запіканці родзинки можна використовувати додаткові інгредієнти у вигляді сухофруктів або свіжих фруктів. Подавати до столу в різному вигляді красиво прикрасивши джемом або варенням.

Сирна запіканка з манкою, кращий рецепт для кулінарів від сайту”Просто рецепт”!

Інгредієнти

    Сир – 0,5 кг, Цукор – 100г, Яйця – 1шт, Сода – 0,5 ч. Л, Манна крупа – 2ст. л, Сметана – 80г, Вершкове масло – 50г, Ванілін – 0.5 ч. л.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Підготувати сир, за допомогою блендера подрібніть сир на повільній швидкості протягом пів хвилини, або пропустити через ситечко.

В окрему чисту посудину вбити яйце засипати цукор і переміщати разом. Додати в сир, використовуючи міксер, вспушівать, наскільки хвилин суміш.

Підготувати до використання манку, поступово всипати манку, ванілін, і трохи соди в збиту масу. І ще раз збити суміш до стану кашки.

Для отримання хорошого результату набухання манки, поставити в холодильник масу на половину години.

Підготувати деко, для випікання щедро змастивши вершковим маслом.

Охолоджену і увеличившуюся в розмірі манку в тесті витягнути з холодильника. Обережно перекладати в деко, використовуючи ложку додати сметану і розділити сметану на поверхні тесту.

Розігріти духовку до 180 градусів. Обережно умістити деко в духовку. Дати час спекти, приблизно 40 хвилин, періодично перевіряти зубочисткою, спостерігати коли утворюється на поверхні запіканки золотистий відтінок. Готову випічку, видалити з форми за допомогою силіконової лопатки, викласти на блюдо, дати час охолонути. Розрізати на порції.

Подавати на стіл з напоєм, обливши варенням або джемом. Смачного!