Шоколадний торт зі збитими вершками

Шоколадний торт зі збитими вершками

19 червня 2013

Іноді хочеться з’їсти шоколадний торт. Знайоме таке бажання. У цьому випадку можна, наприклад, приготувати торт Зебра. Це дуже смачно і нарядно. Є у мене і більш простий рецепт, який можна до вечірнього домашньому чаювання приготувати, та й на святковому столі він стане відмінною прикрасою. Зустрічаємо, готуємо, пробуємо!

Інгредієнти для шоколадного торта з збитими вершками:

корж шоколадного бісквіта

Приготування шоколадного торта з збитими вершками:

Спекти шоколадний бісквіт. Нарізати на кілька тонких шарів, я роблю три, при бажанні можна зробити чотири. Якщо готуєте торт для святкового столу, то попередньо варто дати бісквіту постояти 8:00 в холодильнику, щоб краще різався. У вершки всипати цукор і просто збити міксером до щільної піни.

Кожен шар торта добре змастити збитими вершками. Сформувати торт, зверху зробити товстий шар крему і просто посипати накришених або тертим шоколадом.

Як я писав вище, якщо готувати цей торт просто для домашнього чаювання і не витримувати в холодильнику, то у мене йде на його приготування трохи більше години (з якого 40 хвилин печеться в духовці бісквіт). Приємного апетиту.