Шипшина: калорійність, корисні властивості, шкода, користь

Шипшина

Тут ви дізнаєтеся все цікаві факти про шипшина: якими корисними властивостями володіють плоди, як приготувати відвар, настій, вино і лікер з «дикої троянди»? Чим корисно її масло? А також калорійність, шкоду і протипоказання…

Шипшина відноситься до роду дикорослих рослин сімейства Рожевих. Його батьківщиною вважаються гірські схили Гімалаїв і Ірану. Традиційна медицина використовує тільки його плоди, а народна всі частини цієї диво-рослини.

Коли зацвітає величезний кущ із запашними ніжно-рожевими квітками, то повз нього просто не можна пройти байдужим! Крім приголомшливого запаху цвітіння «дикої троянди», у неї ще є маса корисних властивостей недарма в народі її прозвали «лікарем лісу».

Це цікаво: факти

    Давні греки всипали пелюстками троянди шипшини шлях молодят до храму Афродіти. За повір’ям, його плоди збуджують пристрасть.

За іншими переказами, ягоди колись були білішими первозданної чистоти. Вони настільки сподобалися ластівці, що вона доторкнулася до них і гострі шипи рослини прокололи її: так з’явилася крапелька крові, яка і офарбила ягоди. На Русі шипшина вважали символом вічного кохання і краси. Наші предки використовували рослину в різних обрядах, приготуваннях оригінальних страв, а знахарі застосовували його корисні властивості для загоєння ран. Плоди шипшини є найбагатшими на вітамін C, ця рослина і ягода №1, з ним не битися ні чорна смородина (у ній в 10 разів менше цього вітаміну), ні лимон (менше в 50 разів) читайте про склад лимона. Кожен сорт цієї цілющої рослини містить різну кількість аскорбінової кислоти (C), але самий чемпіон з усіх це шипшина Беггер в якому від 7 до 20%. Склад: вітаміни

Шипшина містить в собі дуже багато вітаміну С (до 4800 мг), а також вітаміни В2. Р, Е, К. рибофлавін, каротин. Крім цього в ньому містяться солі кальцію, калію, заліза. магнію, фосфору, яблучна і лимонна кислоти, фітонциди, цукру, дубильні речовини, ефірні масла.

Калорійність сушених плодів шипшини на 100 г продукту становить 110 ккал:

    Білки 3,4 г