Шаурма по-домашньому

Шаурма по-домашньому

Червень 3rd, 2014 prostvkus

Чесно кажучи, я ніколи не їла шаурму, яку продають в придорожніх кіосках, і загальне обожнювання цієї страви при повному розумінні «якості» продуктів, з яких її роблять, мене не надто обходило. Але одного разу, прочитавши рецепт, я вирішила приготувати шаурму вдома, в чому анітрохи не розчарувалася, а зовсім навпаки – шаурма мені дуже сподобалася – це чудове блюдо – смачне, ситне і, при цьому, просте і швидке в приготуванні. Прекрасний варіант для літнього обіду, вечері чи ситного перекусу.


Вам знадобляться:

З розрахунку на 2 шаурми:

Куряче філе – 250 гр.

Гірчиця – 1 ч. л.

Лаваш

Сіль

Спеції за смаком

Рослинна олія для обсмажування

Приготування шаурми по-домашньому:

    Спочатку необхідно порізати філе на тонкі невеликі шматочки і обсмажити на сковороді, в кінці додавши сіль і спеції. Після чого сковороду зняти з вогню, щоб м’ясо злегка охололо.

Огірок дрібно покришити, помідори черрі порізати тонкими кружечками. Капусту нашаткувати, цибулю очистити і покришити некрупно.

Лаваш розрізаємо на порційні шматки, в які будемо загортати шаурму. Спочатку намазуємо соус, потім викладаємо капусту. Зверху капусти куряче філе, потім упереміш огірки, помідори і цибулю. Ретельно загортаємо лаваш кишенькою, як показано на схемі, і насолоджуємося непередаваним смаком.

Смачного!

Також:

  • шаурма по домашньому