Салати на зиму: Золоті рецепти

Салати на зиму: Золоті рецепти

Багато з нас пам’ятають ті часи, коли консервація салатів це був один з небагатьох способів зберегти смак улюблених овочів, щоб порадіти свою сім’ю смачною закускою суворими російськими зимами.

Роки йдуть, часи змінюються, і молоді господині все частіше віддають перевагу замороженим овочам, але справжні сучасні господині завжди роблять різні салати на зиму щоб полегшити собі життя на кухні.

Адже погодьтеся, коли приготуєш перше і друге, часу на приготування салату не завжди вистачає. А так, відкриваємо баночку салату з перцю, або салату з баклажанів, і повноцінний обід готовий!

Дорогі друзі, пропоную вашій увазі смачні салати на зиму, які я готую вже не один рік. Всі рецепти перевірені особисто мною, і випробувані моїми знайомими.

Тут будуть представлені як радянські рецепти, якими користуються мої мама і бабуся, так і сучасні рецепти консервації салатів на зиму.

Якщо у вас є свої цікаві рецепти салатів на зиму, розкажіть будь ласка про них в коментарях.

Салат з баклажанів на зиму «Осінній»

Як приготувати салат з баклажанів на зиму Осінній , можна подивитися ТУТ.

Салат на зиму з овочів Бережися, горілка!

Інгредієнти:

    1 кг капусти 1 кг моркви 1 кг цибулі 1 кг болг. перца 1 кг помідорів 1 кг огірків 5 ч. л. солі 5 ст. л. цукру 1 стакан раст. масла 1 склянка оцту

Приготування:

Перець і огірки нарізати соломкою, помідори часточками, капусту та моркву нашаткувати на тертку, цибулю порізати кубиками.