Робимо свій кращий клон Біг Мака

Робимо свій кращий клон Біг Мака

Біг Мак є золотою серединою і найбільш продаваною булочкою в відомої мережі McDonalds. Дві м’ясних котлети гриль, спеціальний соус, сир, огірки, салат і цибулю, все на булочці з кунжутом Він був і буде завжди нас радувати своїм смаком і ароматом. Але чи можна зробити щось подібне у себе вдома? Звичайно можна! І навіть краще!

Розкладемо всі складові

Для нашого соусу на 1 Біг Мак нам знадобляться:

м’ясо для Біг Мака

Тут все на ваш розсуд. Але рекомендується взяти говядинку пожирнее, щоб фарш був мармуровим і при смаженні не висихало, а залишався соковитим. Та й зайве масло можна не додавати в такому випадку.

Скибочка сиру, салат і спеції

Скибочку Вашого улюбленого плавленого сиру (добре підійде сир Чізбургер від Hohland або Чеддер від Viola), найсвіжіший посічений (або цільнолистовий) салат, сіль і перець.

Якщо у продажу не знайшлося булочок з кунжутом, то можна купити звичайні м’які булочки для гамбургерів і кунжут. Щоб закріпити кунжут на наших булочках, намажте верхню частину білком від яйця, посипте кунжутом і на 30 секунд в духовку / міні-пічку / в мікрохвильовку під гриль. Пам’ятайте, що в Біг Маку три шари булочки, тому нижню частину булочки необхідно розрізати акуратно на дві частини.

Інгредієнти для Біг Мак готові