Риба і морепродукти: красноглазкі Струсакера

красноглазкі Струсакера

Ознаки. Тіло веретеновидное, подовжене, покрито ктеноидной лускою. Голова покрита лускою. Ніздрі маленькі, близько посаджені. Верхня щелепа досягає вертикалі переднього краю ока. Задній край зябрової кришки з двома плоскими колючками однакової довжини. Зубов на сошнику і піднебінних кістках немає. На верхній щелепі зуби дуже маленькі або відсутні. Перші 8-10 колючок спинного плавця з’єднані мембраною. Останні промені спинного і анального плавців не подовжені. Підстави м’якого спинного і анального плавців покриті лускою. Черевні плавці короткі, довжина їх сягає половини вентроанального відстані, розташовані попереду вертикалі початку спинного плавця. Підстава анального плавника позаду вертикалі першого м’якого спинного плавця.

Забарвлення спинної частини тіла оранжево-червона, перехідна в сріблясто-рожеву на боках і в нижній частині тіла; груди і частина голови світло-золотисті. Спинні плавники блідо пофарбовані, оранжево-жовті. Черевні, анальний і хвостовий плавці білуваті, хвостовий – з рожевим відтінком. Грудні плавці рожеві з білою облямівкою по краях. Губи червоні; райдужна оболонка жовто-червона.

Споріднені форми. Найбільш близька південна красноглазкі Є. nitidus nitidus Richardson.

Поширення. Гавайські острови, Японія, Австралія. Підводні височини на південь від Японії, на схід від Австралії (Коралове і Тасманово моря).

Характеристика. Морська стайная риба. Живе як на шельфі, так і у відкритому океані на підводних височинах, де воліє глибини 200-500 м.

Розмноження. На підводних височинах Коралового і Тасманового морів нерест відбувається на мілководних банках в квітні-червні.

Розвиток. Молодь довжиною до 14 см відзначена в поверхневих шарах на мілководних банках. У міру зростання змінює тип харчування і опускається на великі глибини.

Рост. Красноглазкі Струсакера з підводних гір на південь від Японії, Коралового і Тасманового морів має довжину до 30 см і живе до восьми років. Лінійний ріст самок і самців однаковий. Найбільш інтенсивно росте в період досягнення статевої зрілості, що наступає у віці двох років при довжині 16-18 см, і особливо в перший рік життя (12-14 см).

Харчування. Молоді особини – планктофаг, із зростанням переходять на змішане харчування, особини довжиною більше 25 см – хижаки. У складі їжі красноглазкі з підводних гір південно-західній частині Тихого океану відзначені більш 50-ти представників мезо – і макропланктону розміром від 0,7 до 50 мм, а також дрібні риби (1,5-5 см). Молоді особини розміром менше 16 см – мезо-планктофаг, що мешкають на глибинах менше 250 м, риби довжиною 16-21 см – макропланктофагі (на глибинах 250-350 м) і риби завдовжки більше 21 см – зі змішаним типом харчування і хижаки (350- 500 м). Улюбленою їжею особин довжиною до 21 см є копеподи, амфіподи і ще-тінкочелюстние; довжиною 21-25 см – ракоподібні, щетінкочелюстниє, покривники і риба; розміром більше 25 см – риба, кальмари, покривники і декаподи.

Міграції. Для нересту підходить на мілководні банки. Після нересту мігрує в більш глибокі горизонти.

Промисел і використання. Промислова риба. На підводних горах в Філіппінському морі і в південно-західній частині Тихого океану утворює значні концентрації, на яких можуть вести траловий лов великотоннажні судна. З урахуванням чисельності цього виду в зазначених районах вилов може скласти кілька десятків тисяч тонн. Видобувають тралами різного типу.

М’ясо дуже смачне, використовується для приготування кулінарної продукції та гарячого копчення.