Рецепти приготування гречки в пароварці

Рецепти приготування гречки в пароварці

Чи можна уявити собі більш здорове поєднання: варіння на пару як найбільш щадний метод теплової обробки їжі, і гречана крупа – джерело вітамінів і мікроелементів?

Приготувати гречку в пароварці дуже легко. Не варто боятися, що вона пригорить або перетравиться: в пароварці час обробки обмежено таймером, а вода в контейнер додається в кількості, необхідній для правильної консистенції страви. Спробуйте ці рецепти приготування гречки в пароварці. Задоволення від кожного з обраних страв – гарантуємо!

Розсипчаста гречана каша в пароварці

Рецепт дуже простий.

Інгредієнти:

1 стакан гречаної крупи 1 склянку води 30 г вершкового масла щіпка солі.

Приготування:

Промити гречану крупу до повного зникнення пилу. Викласти її в контейнер пароварки, залити водою, додати дрібку солі. Помістити в пароварку, готувати 45 хвилин, потім перекласти в каструльку і додати вершкове масло. Перемішати, посолити за смаком. Виходить універсальний гарнір!

До речі, в пароварці можна приготувати і молочну гречану кашу. Досить замінити воду молоком і злегка подовжити час приготування (до години). Якщо рідина випаровується дуже швидко, можна додати ще, але не молока, а води.

Гречка з грибами в пароварці

Хочеться приготувати щось цікавіше, ніж проста гречана каша? Тоді запасіться грибами: магазинними печерицями або смачними дарами лісу.

1 стакан гречаної крупи 300 г свіжих грибів 2 склянки води 1 велика цибулина 30 г вершкового масла сіль за смаком.

Приготування:

Промити гречану крупу. Лук очистити від лушпиння. Вершкове масло розтопити, вилити в контейнер пароварки. Туди ж викласти чисто вимиті і нарізані дрібними шматочками гриби і цибулю, залити все водою, присолити і готувати на пару 45 хвилин. Перекласти в каструлю, додати сіль за смаком і спеції – за бажанням. Таку страву можна подавати як гарнір або саме по собі (наприклад, на вечерю).

Гречка з куркою в пароварці

Смачна страва для всієї родини!

Інгредієнти:

400 г курячої грудки 1 стакан гречаної крупи 2 великих помідора 3 зубчики часнику 1 склянку води 100 г твердого сиру 3 ст. л. майонезу сіль за смаком приправа для курки за бажанням.

Приготування:

Вимити філе, нарізати шматками середнього розміру, посолити і натерти спеціальної припраEю для курки (за бажанням). Вимити помідори, нарізати їх кружальцями. Часник порубати ножем, сир нарізати пластинками. Помістити шматочки курячої грудки в нижню корзину пароварки, зверху на кожен шматочок покласти подрібнений часник, помідор, трохи майонезу і платівку сиру.

Гречану крупу промити, викласти в контейнер пароварки, залити водою, посолити. Помістити контейнер у верхню корзину. Включити пароварку на 45 хвилин. Після цього перекласти гречку в тарілки, шматочки м’яса додати порційно.

Гречка з курячим фаршем в пароварці

Фарш можна самостійно накрутити з філе або купити готовий.

Інгредієнти:

1 стакан гречки 300 г курячого фаршу 1 морквина 1 цибулина 400 мл води сіль, перець мелений за смаком.

Приготування:

Фарш змішати з дрібно нарізаною цибулею, тертою морквою, сіллю і спеціями. Промити гречку. Викласти фарш з овочами в контейнер пароварки, зверху рівномірно розподілити крупу. Залити водою і готувати 45 хвилин, після чого спробувати і посолити вже готову страву за смаком.

Гречка з брокколі, стручкової квасолею і солодким перцем в пароварці

Легка вечеря для тих, хто піклується про свою фігуру.

Інгредієнти:

1 стакан гречаної крупи 1 морква 300 г брокколі 200 г стручкової квасолі 2 солодких перцю (невеликих) 1 маленька головка ріпчастої цибулі 30 г вершкового масла 1 склянку води сіль, мелений перець за смаком.

Рецепти приготування гречки в пароварці перевірені досвідченими кулінарами. Виконуйте технологію – і все у вас вийде! Удачі!