Рецепти McDonald s [part 2] KitaClub – кращий портал для дівчаток!

Рецепти McDonald’s [part 2]

Як ся маєте, кітулькі?

Перший випуск моїх рецептів оцінили по-разому) Деяким сподобалося і вони хотіли продовження, деяким просто пофик було, а деякі взагалі тапками закидали)

Ну, нічого страшного) На цьому я не зупинилася)

картопля ndash; 0,5 кг

рослинне масло ndash; 1 літр

сіль ndash; за смаком або 0,5 ст ложки без верху

Приготування:

Перший секрет приготування смачного картоплі фрі ndash; його потрібно правильно нарізати. Для цього беремо великий бульба картоплі і поділяємо його на пластинки в 1 см, а потім ці пластинки розрізаємо на брусочки шириною в 1 см.

Тепер кладемо нашу картоплю ненадовго в дуже холодну воду (можна з льодом). А потім картоплю потрібно дуже добре витерти насухо чистим кухонним рушником.

Другий секрет приготування смачної картоплі фрі ndash; її потрібно смажити двічі: перший раз в не дуже гарячому маслі, але довго ndash; 7 хв. А другий раз в дуже гарячому маслі, але швидко ndash; 2 хв. Отже перший раз кладемо картоплю у фритюр не гарячою (десь 150-160 градусів). Картоплю краще жарити не великими порціями.

І третій секрет приготування смачної картоплі фрі ndash; як тільки ви витягли картоплю з масла після першої обсмаження, потрібно дуже добре промокнути її паперовими рушниками, щоб не вбралося масло в якому картопля жарилася. Перед другим спекотної картопля повинна охолонути хоча б хв 10.

А тепер кидаємо картоплю в горяченний фритюр (масло навіть може злегка задимется) і смажимо приблизно 2 хв. Виймаємо нашу картоплю на паперовий рушник. Тепер можна нарешті її посолити. Їмо з коханим соусом.

“ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ “ < / p>

Рецепт Картоплі по-селянськи: