Рецепт повидла з яблук (рецепт з фото)

Рецепт повидла з яблук

Повидло з яблук дуже популярно і любимо в багатьох країнах. Завдяки своєму непріторному, з легкою кислинкою смак, воно використовується в багатьох видах випічки. З ним печуть солодкі пироги, роблять ватрушки, використовують при оздобленні тортів і тістечок. Навіть простий білий хліб з яблучним повидлом набуває неперевершений смак і робить чаювання особливо приємним. Існує безліч рецептів приготування повидла з яблук. я покажу вам один з них.

Для приготування повидла з яблук знадобиться:

яблука – 5 кг;

цукор – 4 кг.

Яблука очистити від насіння і нарізати на часточки довільної форми і розмірів. Скласти в каструлю.

Поставити каструлю з нарізаними яблуками на вогонь, довести до кипіння і варити, зрідка помішуючи, до розм’якшення яблук.

Потім за допомогою сита або спеціального пристосування зробити з яблук пюре.

Отримане яблучне пюре скласти в глибоке деко і додати цукор.

Як слід перемішати весь вміст.

Отправить деко з яблучним пюре в заздалегідь нагріту до 200 градусів духовку.

Через 1 годину витягнути деко з духовки. Готове повидло з яблук буде мати яскравий насичений колір з коричневим відтінком. Колір повидла залежить від сорту яблук.

У гарячому вигляді розкласти по банках, остудити і прибрати в прохолодне місце. Частина отриманого повидла покласти в вазочку і відправитися пити чай.