Рецепт грінок з часником і сиром

Рецепт грінок з часником

Найпопулярнішою закускою до пива давно стали солоні горішки, рибка і чіпси. Якщо ж друзі збираються вдома, щоб, наприклад, подивитися футбольний матч, хочеться чогось повкуснее і пооригінальніше. Саме до таких належать численні рецепти грінок з часником.

Вам знадобиться:

    Хліб – 1 буханка; Рослинна олія для смаження; Часник – 4-5 зубчиків; Зелень – 1 пучок; Яйце – 1 шт; Сир – 20 гр; Майонез – 1-2 столові ложки; Гірчиця – 1 чайна ложка; Сіль, спеції за смаком.

Показати інші

Ця ситна і незвичайна закуска до смаку сильно нагадує сухарики. Тільки, на відміну від них, готується без жодних штучних добавок, що позитивно позначається на її смаку. Крім того, зробити смачні грінки з часником до пива на всю компанію можна швидко і просто, практично не напружуючись.

При цьому всі присутні будуть щиро вражені вашою винахідливості. Адже солодкі грінки з яйцем і молоком – страва старовинне, відоме всім практично з дитячого садка. А ось приготувати до пива їх гостру версію приходить в голову дуже небагатьом.

Пригадується рецепт грінок з часником всім тим, хто збирається на дачу або пікнік. Правда, не в тому випадку, коли до місця збору доведеться добиратися громадським транспортом. Все ж запах від них буде дещо специфічний. Тоді правильніше буде поговорити про те, як приготувати часникові грінки в полегшеному, так би мовити, варіанті.

Рецепт 1 Хліб для них підійде і чорний, і білий – кому який більше подобається. Те ж саме стосується і способу його нарізки. Можна зробити тонкі вузькі скиби або зрізати скоринку з досить товстих шматочків хліба і за допомогою формочок для печива вирізати з них різні фігурки. Загалом, обмежити вас може тільки фантазія. Другим етапом інструкції, як приготувати грінки з часником, буде обсмажування хліба. Розтопіть на сковороді вершкове масло або нагрійте рослинну і на помірному вогні, з двох сторін, підсмажуйте шматочки до золотистого. Готовий хліб перекладайте на серветку. Поки він злегка остигає, змішайте в мисці видавлений через прес часник, дрібно нарубану зелень, сіль і спеції за смаком. Додайте трохи рослинного масла, щоб отримати густу кашку. Тонким шаром вийшла суміші намащуйте скибочки хліба і складайте їх в стопку або «колодязем». Нехай наполягатимуть і просочаться протягом хвилин 15, після чого їх можна подавати на стіл. Рецепт 2 Практично точно так само можна робити грінки з часником і сиром. Часу це забере не більше, ніж у попередньому рецепті. Просто додайте до суміші часнику і зелені потертий на дрібну те0тку сир, плавлений або твердий. Покладіть туди ж майонез і гірчицю. Все ретельно перемішайте до гладкості і намажте на хліб. Рецепт 3 Якщо ви не любите смажений хліб і вважаєте, що він вбирає занадто багато масла, спробуйте його готувати з яйцем і сиром в духовці. Натріть на дрібній тертці твердий сир. Додайте до нього яйце і збийте все разом в пінисту гладку масу. Покладіть туди ж сіль, спеції за смаком, видавлений часник, майонез і гірчицю. Вимішайте масу і намазуйте її на хліб не дуже товстим шаром. Додайте бутербродики на деку на деякій відстані один від одного. Ставте його в розігріту до 160-180 градусів духовку і готуйте, поки грінки не зарум’яниться. На це піде від сили хвилин 15. Так що ви зможете смачно приготувати грінки з яйцем буквально за лічені хвилини до приходу гостей.

Не біда, якщо в вдома немає якихось інгредієнтів, наприклад, того ж сиру. Рецепт грінок з яйцем дозволяє додавати або видаляти компоненти за своїм бажанням. Сміливо замінюйте сир дрібно нарізаною ковбасою або салатним перцем, а то і взагалі нічим. Все одно грінки вийдуть смачними. І незвичайними!

Також:

  • помазка для грінок з творогом
  • чорний жарений хліб з творогом