Прості м’ясні фрикадельки в соусі

Прості м’ясні фрикадельки в соусі

3-4 столових ложки рослинної олії

2 цибулини

3 зубчики часнику

Столова ложка з верхом томатної пасти

Столова ложка борошна (з верхом)

1,5 чайних ложок солі

Лавровий лист і спеції за смаком

Розмочіть батон у холодній воді, відкиньте на друшляк і відіжміть рідину. Додайте яйце, фарш і 1 чайну ложку солі. Добре розмішайте.

Отриману котлетної маси розділіть на 20 рівних частин.

Злегка змастіть деко з високими бортами рослинним маслом. Сформуйте круглі фрикадельки і покладіть на деко.

Окремо приготуйте підлив. Для цього поріжте ріпчасту цибулю півкільцями, часник – пелюстками, і обсмажуйте в глибокій сковороді або сотейнику, з 3 столовими ложками олії 10 хвилин на слабкому вогні.