Пісні коржі

Рецепт приготування пісних коржів на сковороді:

Склянка борошна змішати з сіллю.

Вилити в борошно весь окріп.

За допомогою ложки або лопатки перемішати. Виходить подобу дуже густого киселю.

На стіл насипати борошна. Викласти на борошно заварені тісто.

Вимішати тісто, поки не перестане липнути до рук.

Скатать ковбаску і порізати на 6-8 частин. Із зазначених інгредієнтів можна і більше.

Нарізану ковбаску накрити плівкою, щоб не сохло.

За допомогою качалки розгортаємо тонкі коржі за розміром трохи більше сковороди.

Як я писав вище. Це тісто дуже легко розкочується. Поки моя сковорода грілася, я встиг розкачати шість коржів.

Сковорідку розігріваємо майже на самому сильному вогні. На самому сильному страшно – можна зіпсувати сковороду. Та він і не потрібно. Потрібен вогонь трохи сильніше середнього. Смажимо коржик без додавання олії і яких-небудь жирів з одного боку. Близько 30-50 секунд.

Перевертаємо і смажимо коржик з другої сторони. Також, прісні коржі можна готувати в духовці. Для цього розігріваємо духовку до 200-220 градусів Цельсія. І печемо коржик до готовності. На це потрібно буквально кілька хвилин.

Готові прісні коржі можна подавати замість хліба. У них зручно загортати різні начинки, буде подобу бутерброда.

vkusno-i-/receipt/rulety-iz-lavasha-s-syomgoj-i-syrom/. Приємного апетиту.

Також:

  • пісні коржі
  • корж на сковороді пісний
  • пісні торти коржі
  • прісні коржі