Піца з салямі, беконом і сиром. Рецепт з покроковими фотографіями

Піца з салямі, беконом, моцарелою, грибами, прошутто і сиром

    Прошутто 30 г. Салямі 120 г. Бекон 150 г. Печериці 100 г. Зелень 20 г. Моцарелла 150 г. Твердий сир 200 г. Молоко 200 мл. Яйця 2 шт. Цукор 1 ч. Л. Борошно 450 г. Дріжджі 5 г. Оливкова олія 4 ст. л. Томатна паста 75 г. Сметана 100 г. Розмарин 1 щіпка Орегано 1 щіпка Базилік 1 щіпка Сіль 1 ч. Л. Чорний мелений перець 2 щіпки

Рецепт приготування піци з салямі, беконом, моцарелою, грибами, прошутто і твердим сиром з покроковими фотографіями. Смачна, соковита, сирно-м’ясна і ароматна піца на хрусткою тоненькою основі, одним словом смакота. Хоч звичайно їй далеко до справжньої італійської піци, але для домашньої піци дуже навіть смачно виходить.

Отже, трохи про начинку. Сьогодні я взяла трохи прошутто, бекону, і салямі – це м’ясні інгредієнти. Крім цього трохи печериць і зелені. Ну і звичайно 2 види сиру: моцарелла і будь-який твердий сир (я особисто віддаю перевагу гостренькі сири з чітко вираженим смаком). Але як Ви самі розумієте начинка це суто Ваші особисті переваги. Піца в мене невелика приблизно 20 * 40 см. Так що кількість інгредієнтів розраховане на цю порцію.

Ось ще кілька рецептів приготування піци:

Інгредієнти (на 2 піци 20 * 40 см.):

для начинки (на 2 піци): Прошутто – 30 г. Салямі – 120 м Бекон – 150 г. Гриби (шампіньйони) – 100 г. Зелень – 20 г. Моцарелла – 150-200 г. Твердий сир – 200 г. Сіль, перець.

для тіста (на 3-4 піци (якщо основа тонка)): Молоко – 200 мл. Яйця – 2 шт. Цукор – 1 ч. Ложка. Сіль – 1/2 ч. Ложки. Борошно – 400-500 г. Дріжджі (сухі) – 5 м Оливкова олія – ??2 ст. ложки Рецепт приготування: Тісто для піци тонка.

для соусу (на 2 піци): Томатна паста – 75 м Сметана – 100 г. Оливкова олія – ??2 ст. ложки. Сіль, чорний мелений перець. Базилік, орегано, мелений розмарин. Рецепт приготування: Соус зі сметани і томатної пасти.

Час підготовки: 45 хвилин. Час приготування: 15-25 хвилин.

Рецепт приготування піци з беконом: