Морські гребінці рецепти

Рецепти з гребінців

Скільки страв можна приготувати з морського гребінця? Два. три. п’ять. десять? Ні, набагато більше. Овочеві салати з додаванням вареного м’яса морського гребінця відрізняються високими смаковими якостями. Морський гребінець під майонезом або заливний делікатесне блюдо – його можна використовувати для святкового столу. Добре приготувати морський гребінець в смаженому або тушкованому вигляді з різними соусами томатним цибульним червоним і іншим.


Як приготувати гребінці?

Особливо гарні різноманітні страви з морського гребінця. У прибережних районах для приготування черепашки протягом тринадцяти – п’ятнадцяти хвилин варять у трьох-, чотиривідсоткове розчині солі, потім витягають м’ясо, обвалюють його в борошні і обсмажують з цибулею в олії до тих пір, поки воно не покриється рум’яною скоринкою. Коли м’ясо готове, морський гребінець подають до столу з овочевим гарніром. З свіжозамороженого м’яз готують таке ж блюдо, тільки без попереднього відтавання.

Ми відібрали найбільш цікаві приклади приготування морських гребінців, решта рецепти ви можете прочитати на інших популярних кулінарних сайтах.