Міні-млинчики від Tefal

Спосіб приготування

На жаль у мене немає мірного стаканчика, тому його роль виконує міні-блендер від Tefal. =)

Відміряємо пів кілограма борошна, додаємо в тісто і знову змішуємо. Тоді ж вливаємо і масло. Можливо використовувати і вершкове масло, але його необхідно попередньо розтопити – щоб не було потім шматочків в тісті. Масло необхідно, щоб не прилипали млинчики до листу.

Після смажимо млинці. =) У мене був черпачок, який і відміряв потрібну кількість необхідного тесту для кожного млинчика.

Далі смажимо млинці за звичним сценарієм =)

У загальній складності у мене за пів години вийшло 60 млинчиків, але не всі дожили до кінця готування))) парочку з’їли під час! =)

Начинка може бути абсолютно будь-який, можу запропонувати пару своїх варіантів:

– з мовою (попередньо зварити, і трошки після обсмажити, можна або шматочками, або зробити в блендері масу)

– з сиром і травами (можна брати будь сир, трошки його збити, додати кріп, базилік і часничку трошки)

– з яблуками і чорницею

– з бананом і шоколадом.