Мариновані курчата по-віденськи. Рецепти страв з птахом

Мариновані курчата по-віденськи

Необхідні інгредієнти

Спосіб приготування

Разрежем курку на дві половинки.

І почнемо створення справжнього віденського маринаду з того, що візьмемо мінімум дві склянки ананасового соку. Тепер заллємо цим маринадом дві половинки курчати бройлера. Як заллєте маринадом, поставте курку в холодильник, причому годин на 5 ndash; 6, незгірш mdash; можна просто залишити на ніч.

Тепер пожарим в духовці нашу курочку.

Дуже непогано на рожні, можна і на решеточкой. Якщо скоринка зовні вже відчутна, а сік при проколі випливає червонуватий mdash; прикрийте фольгою. Ось і пожежа наша курочка.

Зробимо тепер соус mdash; це дуже просто. Нарубаємо кубиками половинку ананаса і два банана і змішаємо ці кубики з невеликою кількістю вина і ананасового соку mdash; ось практично і все.

Тепер залишилося подати страву. Полийте курку приготовленим соусом і покладіть поруч пару восьмушек лимончика, а на гарнір подайте рис, це найправильніше.