Манти в пароварці рецепт

Смачні манти рецепт в пароварці

Головна М’ясні страви Смачні манти рецепт в пароварці

Сьогодні приготую для вас манти в пароварці. Чому в пароварці? Тому що найзручніше готувати їх саме в пароварці – багато місця і простору. Манти в мультиварки виходять не гірше, але тільки підставка для приготування на пару невелика, в неї поміститься не більше 8 -10 штук. Для великої родини це не багато, тому виручила пароварка.

Як приготувати манти правильно? Тісто на манти рецепт який з безлічі найвдаліший? Як робити манти, щоб начинка залишилася соковитою всередині? Скільки і як правильно варити манти? Всі ці питання виникають тоді, коли ти вирішуєш приготувати для своєї родини це чудове блюдо.

Якщо ви любитель пельменів, то вам обов’язково варто побачити, як ліпити манти покрокове фото приготування. Хоча, як би вони не були схожі, це все ж не пельмені.

Це окреме вкуснейшее самостійне блюдо, яке має безліч рецептів приготування. Якщо ви все ж вирішили приготувати цю страву, то вам залишиться тільки уважно подивитися наш покроковий фото рецепт, і вам відразу все стане зрозуміло.

Класичне тісто на манти – це вода, сіль і борошно, так само, як і тісто на пельмені. За бажанням можна додати яйце, яке додасть тесту додаткову еластичність. А ось начинка для мантов може бути сама різна. За популярністю лідирує рецепт манти домашні з м’ясом і манти рецепт з гарбузом.

Ну, і наостанок, основні відмінності їх від пельменів:

    Вони набагато більше за розміром і по соковитості, ніж пельмені. М’ясо для начинки ріжеться вручну невеликими кубиками. Готуються вони тільки на пару – в мантоварке (ще зустрічалася назва мантишніца , в мультиварки, в пароварці. Класична начинка – баранина, сало курдючное і велика кількість цибулі. Сучасні господині замінюють баранину будь-яким іншим м’ясом, а ще краще поєднати кілька видів м’яса.

Отже, нам знадобляться такі продукти:

Манти рецепт в пароварці:

Начинка:

    М’ясо (суміш жирної свинини, яловичини і жирної баранини) – 350 грам; Сало (дуже дрібно нарізане) – 50 грам; Цибуля ріпчаста – 500-600 грам; Сіль, перець – за смаком; Будь улюблена приправа до м’яса – базилік, зіра і т. д.
    Борошно пшеничне вищого гатунку – 300 г; Вода холодна 200 мл; Сіль – за смаком. Можна спробувати приготувати тісто заварне, рецепт якого можна подивитися тут.