Мангустін, смачний і корисний Мангустін

Мангустін, смачний і корисний Мангустін

Мангустін або як його тільки не називають: Мангостан, Мангуст, Мангостин, але все ж правильно саме Мангустін , а в Таїланді цей дуже смачний фрукт називають Мангуст , причому останні СТ, якось зливаються в одному звуці.

Але це добре, як його називають, це не головне, а от його смак і лікувальні властивості, то на чому варто зупиниться.

Смачний і корисний Мангустін.

Плоди цього фрукта ростуть на дереві заввишки до 25 метрів, батьківщина мангустіна Південно-Східна азія і звичайно в Таїланді він дуже поширений. Причому поширений на стільки, що в деяких провінціях в сезон, ціна за кілограм мангустіна становить 8 бат (рублів). круто да.

Сам плід мангустіна нагадує, чи то сливу, чи то невеликий баклажан, власне дивіться самі на фото.

Як є мангустін і як його вибирати, щоб був соковитим і смачним?

Насамперед ми йдемо на ринок або в супермаркет, де ціна в залежності від сезону буде коливатися від 15 до 45 бат. Підходимо до лотка з фруктами мангустін і починаємо набирати собі в пакет тільки найсмачніші, а як це робити?

Перше, мангустін повинен продавлюватися при легкому натисканням пальцями, якщо шкірка не продавлюється навіть з сильним тиском, то такий плід іноді взагалі не можна відкрити, щоб дістатися до смачних і ароматних часточок. Коротше якщо тверда шкірка, то мангустін перезріло і вже дуже довго лежить на прилавках.

Друге, вибираєте плоди не занадто великого розміру, так як кісточок в часточках середніх мангустіна майже немає. І куди приємніше коли всі часточки відразу тануть у роті і немає кісточок.

Третє це колір, вибирайте плоди світло-бордового кольору з відтінками рожевого такі Мангустін найсмачніші. Не рекомендую брати дуже темні плоди мангустіна, іноді на дотик вони будуть нормальними, а всередині перезрілі і часточки темні, та й смак не той.

Смачний і корисний Мангустін, прямо з дерева

Тепер давайте поговоримо як їсти мангустін і чим він корисний.

Не знаєте як краще зняти шкірку з мангустіна, то дайте на пробу тайці або тайці, вони то вам і підкажуть (підглянете). просто берете плід по середині і продавлювати його по колу, потім знімаєте верхню частину шкірки і спостерігаємо ті самі чудові на смак і корисні часточки.

Фрукт Мангустін і сік з нього дуже корисні і це не перебільшення. У ньому багато антиоксидантів, амінокислот і вітамінів, він допоможе з будь-якими проблемами в шлунку (діарея, запори). А найкориснішим властивістю мангустіна є мабуть те, що він підсилює імунну систему і допомагає акліматизуватися і адаптуватися в жаркому тропічному кліматі.

У загальному як тільки приїхали в Таїланд на відпочинок, купу2е кілька кіло мангустіна і їжте в перші кілька днів, ну і після звичайно теж, тому що він дійсно дуже смачний.

Ось ми дізналися про мангустін, але в Таїланді ще багато фруктів, раджу дізнатися про них на нашому сайті Відпочинок в Таїланді і спробувати їх все.

Схожі та Цікаві матеріали про Таїланді:

Також:

  • мангустін