Мандариновий джем в хлебопечке: найкращий рецепт!
Мандариновий джем в хлебопечке
Перш ніж скористатися рецептом, обов’язково переконайтеся, що ваша хлібопічка оснащена режимом Варення або Джем , уважно вивчіть інструкцію і підготуйте до роботи блендер. Перед тим, як відправити мандарини в відерце хлібопічки, з них потрібно буде приготувати пюре.
Мандарини вибирайте солодкі і без кісточок. Обов’язково переберіть їх, видаліть підгнилі, вимийте і очистіть від шкірки. До речі, відерце в хлібопічці невелике, так що багато джему приготувати не вийде.
Отже, приступимо.
Потрібно:
500 г мандаринів, очищених від шкірки
120 г цукру
1 щіпка лимонної кислоти.
Лимонна кислота інгредієнт необов’язковий, її додають, щоб зафіксувати яскравий колір мандаринового пюре (якщо цього не зробити, в процесі приготування джем потемніє).
Воду і ніякі інші рідини додавати не треба, в мандаринах достатньо соку, щоб обійтися без добавок.
Як готувати мандариновий джем в хлебопечке:
1. Вимиті і очищені мандарини скласти в глибоку ємність (як варіант в чашу стаціонарного блендера) і перетворити на пюре. Виходить маса, що нагадує густий сік з м’якоттю.
2. Додайте цукор, перемішайте і вилийте масу в відерце хлібопічки.
3. Додайте щіпку лимонної кислоти, встановіть відерце всередину хлібопічки, закрийте кришку і виберіть режим Джем .
4. Готуйте до сигналу і не хвилюйтеся хлібопічка буде помішувати джем і не дасть йому пригоріти.
5. Викладіть готовий джем з відерця в інший посуд. Відерце добре вимийте і насухо витріть.
Ось і все! З приготуванням джему в хлібопічці ви впоралися, кличте домашніх до столу. Мандариновий джем можна подати як десерт до чаю.