Ледачі голубці: рецепт з фото покроково (Як приготувати швидко ліниві голубці: покроковий рецепт з фото)

Приготування

Очищаємо моркву, трьом її на крупній тертці. Викладаємо в зручну миску. Очистіть ріпчасту цибулю і також дрібно його порізати.

Потім слід дрібно порізати капусту. Всі складіть до морквині і цибулі.

Туди ж викладаємо і фарш, додаємо рис, сире яйце. Залишилося посолити і поперчити за смаком.

Все перемішати до однорідної маси.

Тепер потрібно сформувати з фаршу круглі кульки (невеликий форми). Складіть їх в сотейник або глибоку сковороду.

Тепер приготуємо соус. Складіть в блендер томати у власному соку і сметану. Всі перемеліть в пюре. Поріжте дрібно зелень і додайте в нього. Посоліть і перемішайте.

Тепер вилийте соус в посуд з голубцями. Він повинен майже повністю їх накрити. Тепер потрібно поставити голубці на плиту, на великий вогонь. Дочекайтеся, поки закипить соус, і зменшіть вогонь. Накрийте кришкою і готуйте 30 Min. Один або два рази слід заглянути під кришку і перевірити кількість соусу. Якщо його замало, то потрібно додати трохи водички.

Подавати ліниві голубці потрібно гарячими. До них можна покласти гарнір або подати окремо, полив соусом. Смачного!