Курячий суп для дітей до року

Курячий суп для дітей до року

Коли малюкові виповниться 6,5 місяців, то можна починати давати йому в якості прикорму курячий бульйон . Не забудьте, що не можна давати відразу повну порцію, почніть з пари чайних ложок і протягом 10-12 днів доведіть об’єм курячого бульйону до 20-30 мл.

Обов’язково спостерігайте за реакцією дитини, адже у багатьох дітей досить нерідкі прояви ексудативно-катарального діатезу при прийомі м’ясних бульйонів. Якщо ви помітили неприємні симптоми, то першим ділом припиніть давати дитині курячий бульйон, замінивши його овочевим, і порадьтеся про свої подальші дії з педіатром.

Як приготувати курячий бульйон?

Куряче м’ясо слід або дрібно подрібнити або пропустити через м’ясорубку. Потім його потрібно проварити 2:00 на невеликому вогні, додавши сіль під кінець приготування.

Під час приготування курячого бульйону можна використовувати морквину і цибулю, також можна додати зелень (кріп, петрушку, селеру).

Використання спецій не рекомендується. Після досягнення повної готовності потрібно процідити бульйон через кілька шарів марлі, щоб знизити жирність, і знову прокип’ятити. Ось такий суп курячий рецепт для найменших.

Для більш старших дітей можна вибрати рецепт курячого супу . який передбачає використання вершкового масла з борошном – в результаті виходить своєрідний суп-пюре, а однорічним дітям можна запропонувати суп курячий з локшиною .

Для приготування цього супу необхідно помити і порізати на шматки курку, зварити куряче м’ясо в киплячій підсоленій воді. Після видалення шматків м’яса і проціджування бульйон необхідно знову закип’ятити і додати натерту на тертці моркву і домашню локшину. Все це кип’ятиться протягом 15 хвилин. Перед подачею в тарілку додається зелень.

Дата публікації: Птн, 10/08/2010 – 11:22

Також:

  • Курячий бульйон для дітей 5місяців