Курячі котлети на пару, рецепт

Курячі котлети на пару, рецепт

Щоб приготувати котлети на пару вам знадобиться:

    Куряче м’ясо – 250 г Білий шматочок хліба -1 шт. Трішечки солі Молоко – 90 мл Ріпчасту цибулю – одна маленька головка

Котлети на пару з курки, мабуть, самі ніжні і смачні, до того ж в них багато білка, який так необхідний для зростаючого організму.

Годувати дітей м’ясними стравами до 1,5 2 років предпочтительней на пару ніж смажити їх, смажена їжа може нашкодити шлунково-кишковому тракту, який ще формується.

Котлети на пару готуються в пароварці, але можна обійтися і без неї і приготувати на паровій бані такі, ж ніжні і смачні котлети. Для цього знадобиться всього лише каструля з водою, металевий друшляк або решітка, у разі відсутності цих предметів можна застосувати звичайну стерильну марлю.


Курячі котлети на пару для дітей:

Куряче м’ясо і нарізаний на частини цибулю перекручуємо за допомогою м’ясорубки, туди ж додаємо хліб, замочений у молоці, і всі добре перемішуємо. Можна додати трішечки солі, але потрібно розуміти, що дитячий організм дуже сприйнятливий і не слід солити як для дорослого.

Потім руки слід змочити в холодній воді і сформувати котлети. Після цього викладаємо їх в каструлю на решітку і закриваємо кришкою. Готувати курячі котлети потрібно приблизно півгодини. Готові котлети потрібно остудити і відразу вжити, їх не слід зберігати в холодильнику. Потрібно розуміти, що ви готуєте для дитини.

Для малоежек можна трохи урізноманітнити котлетки і перетворити їх наприклад в курчат або їжачків.

Також:

  • котлети з курячого філе парові
  • курячі парові котлети