Краб Камчатський – «Дуже смачно і корисно !!!»

Дуже смачно і корисно.

Переваги: ?? смачний і корисний продукт, натуральний білок, низька калорійність

Недоліки: довго чистити, дорогий і недоступний, колючий

Всім доброго часу доби!

Ціна на них не маленька і хочу сказати, що не кожен житель Далекого Сходу може дозволити собі такі ласощі. Хоча всі думають, що ми об’їдаємося рибою, ікрою та іншими делікатесами. Парадокс, але ціни у нас набагато вище на дану продукцію, ніж в інших регіонах! Крабове м’ясо шалено смачне і корисне. Адже цей продукт багатий білком.

На 100 г продукту припадає 18,06 г білка, тоді як жирів в ньому всього 1,08 г, а вуглеводів зовсім мало – 0,04 г. Також воно дуже водянисте. У 100 г крабового м’яса міститься близько 79,02 г води.

М’ясо краба багате вітамінами і мікроелементами, корисними для здоров’я людини.

У крабовому м’ясі присутній досить багато вітамінів: B3, PP, B1, A, B9, B12, B2, B6, B5. Хімічний склад цього м’яса так само дуже багатий: калієм, фосфором, селеном, кальцієм, магнієм, цинком та іншими елементами.

Це дієтичний продукт, в ньому міститься на 100 гр. 82 ккал. Крабове м’ясо є джерелом ненасичених жирних кислот омега-6 і омега-3. Містить таурин, який є антиоксидантом.

М’ясо краба білого кольору, знаходиться в лещатах, черевці, кінцівках. Щоб добути м’ясо, звичайно потрібна вправність, так як краб колючий. Приготований краб довго не зберігається, буквально кілька годин, а після продукт швидко псується і набуває неприємного рибний запах.

Це ситний продукт, багато його не з’їси, та й не можна, так як часто бувають”білкові отруєння”.

Якщо буде така можливість, обов’язково спробуйте, не пошкодуєте!