Коврижка на кефірі, рецепт з фото. Як приготувати кефірну пряник з варенням?

Інгредієнти Процес приготування

Це дуже простий і швидкий рецепт пряники, який тільки можна придумати. Опис самої пряники – це виріб з пряникового тесту. Варіантів рецепта пряники дуже багато, я пропоную свій, простий і економний. Таку пряник готую, коли випадкові гості на порозі або дуже хочеться чогось смачного до чаю.

Інгредієнти прості і ймовірно є в холодильнику кожної господині:

У посуд для замішування тіста викласти варення, додати чайну ложку соди і перемішати. Варення спіниться і змінить колір. Залишити на 5 хвилин.

Додати до варення цукор і яйце, перемішати.

Додати кефір і просіяне борошно. Все ретельно перемішати, тісто вийде як густа сметана.

Форму застелити папером для випічки, змастити маслом і присипати сухарями. Якщо форма силіконова, тоді просто змастити маслом і присипати паніруванням.

Вилити тісто у форму і поставити в духовку на 45-50 хвилин. Температура 190-195 градусів. Перші 20 хвилин духовку не відкривати, щоб тісто не опало.

Через 40 хвилин перевірити пряник на готовність, якщо дерев’яна паличка суха, значить коврижка спекла. Дістати з духовки і остудити пряник, вийняти з форми і подавати столу.

Смачно їсти пряник, запиваючи теплим молоком. Смачного!

Можна намазати пряник варенням.