Королівські черепашки з креветками рецепт приготування

Королівські черепашки з креветками

Легка закуска з незвичайними компонентами

    Автор рецепта: Лагунов Олександр Після приготування ви отримаєте: 4 порцій

Інгредієнти

    20 шт макаронні вироби 2 шт перець болгарський 1/2 шт кабачок 200 мл вино біле 200 г креветки 2 зуб. часник 5 ст. л. олія оливкова 1 шт ківі

Опис рецепта

    Легка закуска з незвичайними компонентами Смаки: Незвичайний Теги: обід

Спосіб приготування

    20 черепашок (величезні від Макфа) відварити 5 -8 хвилин, відкинути і скропити оливковою олією. Відставити.

Начинка: 2 болгарських перцю (різати невеликими шматочками), 1/2 цукіні (різати невеликими шматочками) обсмажити на 4 ст. л. оливкової олії 3 -4 хв. Потім додати 0, 2 л білого вина і випарувати. Додати 100 -200 г нарізаних очищених креветок і дрібно рубаний часник. Обсмажувати ще 3 -5 хвилин. Посолити, поперчити білим перцем і додати кілька гілочок чебрецю.

У посуд для запікання укладаємо фаршировані черепашки і на 5 -7 хвилин відправляємо в розігріту до 170 град. духовку.

Викладаємо на тарілку прикрашаємо цілими креветками і часточками стиглого ківі.

Приємного апетиту.