Картопляний гратен під сирно-вершковим соусом («Все буде добре») (відео)

Рецепти: Картопляний гратен під сирно-вершковим соусом («Все буде добре») (відео)

Спосіб приготування

Вершки нагріваємо і додаємо тертий сир. Коли сир повністю розплавиться, додаємо мускатний горіх і роздавлений часник. Картоплю нарізаємо тонкими слайсами і викладаємо у форму для запікання. Заливаємо сирним соусом картоплю, чергуючи шари картоплі і шари соусу. Поміщаємо форму в розігріту до 180 С духовку. Запікаємо гратен протягом 60 хвилин. За 5 хвилин до закінчення приготування дістаємо гратен з духовки, присипаємо тертим сиром і доводимо до готовності.

Тонкощі приготування грата від Тетяна Литвинова Для того, щоб картопля не позначився погано на фігурі, попередньо замочіть його на кілька годин у воді. Картопля потрібно вибирати тих сортів, які добре розварюються. Гратен краще не готувати про запас, так як картопля на наступний день втрачає свої смакові якості.

Також:

  • картопляні шарики рецепт все буде смачно з сирно вершковим соусом