Кабачкова ікра в мультиварки

Кабачкова ікра в мультиварки

Склад:

Кількість продуктів вказано на велику мультіварочную каструлю об’ємом 4,5 літра.

кабачкі – 500 гр.

цибуля ріпчаста-2 штуки (120 гр.)

Морква 2 штуки (200 гр.)

перець болгарскій – 1 штука (100 гр.)

гострий перець-0,5 стручка (або за смаком)

томатна паста – 2 столові ложки без гірки

соль – 1 чайна ложка без гірки

цукор – 1 чайна ложка

рослинне масло для жаркі – 4-5 столових ложок

Приготування:

Моркву і цибулю очистити і нарізати кубиком (або довільно). У мультіварочную каструлю налити рослинне масло і додати моркву.

І ріпчасту цибулю.

Увімкнути режим «Випічка» на 20 хвилин. Зрідка перемішувати овочі. Інші овочі помити. У болгарського перцю видалити насіння і нарізати перець кубиком. Кабачок теж нарізати кубиком. Через 20 хвилин після сигналу, відправити в каструлю кабачки, солодкий перець і подрібнений чилі. Перемішати.

Увімкнути режим «Випічка» на 20 хвилин. Після сигналу, додати до овочів томатну пасту, цукор і сіль. Перемішати.

Увімкнути режим «Гасіння» на 60 хвилин.

Готову ікру перекласти в миску.