Грибний суп

Приготування

Якщо гриби великі, їх треба нарізати.

У киплячу воду (3-3.5 л) додати гриби, посолити, поперчити, варити 15-20 хвилин.

Свіжі гриби треба варити довше.

Цибулю дрібно нарізати.

Моркву натерти на дрібній тертці.

Коментарі Дивіться ще рецепти: Наступні 7 кулінарних рецептів в категорії Перші страви 500 г фаршу, 300 г цукіні, 300 г баклажанів, 250 г капусти, 300 г помідорів, 300 г стебел селери, 150 г моркви, цибуля-порей або 150 г ріпчастої цибулі, зелень. Суп-пюре з брокколі і курячим філе 400 г броколі, 300 г курячого філе, цибуля порей, сіль, перець Гороховий суп з копченостями 500 г копчених реберець, 300 г грудинки, 250 г гороху, 700 г картоплі, 150 г цибулі, 150 г моркви, 3-4 лаврових листки, сіль, перець, рослинне масло, зелень за смаком Суп з перепелами, брюссельської капустою і картоплею 500 г перепелів, 400 г брюссельської капусти, 600 г картоплі, цибулю порей, 150 г моркви, сіль, перець Суп з бараниною і овочами в горщику 500 г баранини, 500 г картоплі, 250 г баклажанів, 250 г помідорів, 200 г болгарського перцю, 200 г цибулі, 150 г моркви, перець горошок, сіль, перець, чебрець Суп з гарбузом «Барви осені» 500 г філе яловичини, 500 г гарбуза, 600 г картоплі, 200 г стебел селери, 150 г моркви, цибуля порей або 150 г ріпчастої цибулі, чебрець, сіль, перець, рослинна олія Сирний суп з білими грибами

50 г білих сушених грибів, 700 г картоплі, 400 г сиру, 150 г моркви, цибуля порей, сіль, перець