Гомілка індички в мультиварки

Гомілка індички в мультиварки

Одним з найбільш корисних і дієтичних сортів м’яса є індичка. У ньому мало холестерину, воно легко засвоюється і перетравлюється. М’ясо цієї птиці має ніжний смак, але дуже важливо правильно приготувати його, не пересушити. Щоб зберегти всі корисні властивості цього продукту, його краще відварювати, гасити або запікати. Ми розповімо вам про приготування індички в мультиварці.

Гомілка індички в мультиварці в часниково-соєвому маринаді

Рецепт приготування гомілок індички в мультиварки надзвичайно простий, займає мінімум часу і зусиль, а страва виходить смачне, соковите і поживне.

Інгредієнти:

    гомілку індички – 2 шт.; олія соняшникова – 5 ст. ложок; соус соєвий – 70 г; часник – 3 зубчики; чорний мелений перець – за смаком.

Приготування

Отже, для маринаду видавлюємо часник через прес, додаємо соняшникова олія, соєвий соус, спеції, гарненько вимішуємо. Якщо соєвий соус солоний, то додатково годі й підсолювати. Гомілки гарненько мачає в маринад і залишаємо в холодному місці. Чим довше м’ясо буде маринуватися, тим насиченішим буде смак готового блюда. Далі вкладаємо гомілки в ємність мультиварки, заливаємо залишками соусу і в режимі «Випічка» готуємо протягом години.

Стегно індички з картоплею в мультиварці

Інгредієнти:

    стегно індички – 1 шт.; картопля – 1,3 кг; майонез – 3 ст. ложки; гірчиця – 1 ч. Ложка; сіль, чорний мелений перець – за смаком.

Приготування

Стегно індички натираємо сіллю, перцем, змащуємо сумішшю майонезу з гірчицею. Залишаємо маринуватися на ніч. Картопля розрізаємо навпіл або залишаємо цілим, якщо не великий, солимо. У чашу мультиварки укладаємо стегно, а навколо поміщаємо картоплю. Виставляємо таймер на 1 годину 20 хвилин в режимі «Випічка». За даним рецептом можна готувати і ніжки індички в мультиварці.