Домашній напівфабрикат голубці для заморозки. Рецепт з фото – – жіноче співтовариство

Домашній напівфабрикат голубці для заморозки. Рецепт з фото

завантаження.

Навіть самим старанним і спритним господаркам іноді доводиться вдаватися до використання напівфабрикатів. Ось тільки покупні й домашні напівфабрикати – це як чорне і біле. Останні особливо оцінять чоловіки хазяєчок, коли для приготування вечері їм буде потрібно тільки дістати заготовку з морозилки і включити духовку. Робимо голубці для заморозки .

Інгредієнти:

цибуля – 1 штука;

часник – 3 зубці;

рис – 0,7 склянки;

сіль, перець, приправа ароматна за смаком.

Приготування домашнього напівфабрикату голубці для заморозки.

Кочан щільний, очищений від поганих листя, надрізаємо у качани.

Кладемо в каструлю, заповнену водою качаном вниз. Ставимо на вогонь. Рис теж ставимо варитися.

Ріжемо цибулю.

Трьом моркву.

Рис варимо до напівготовності.

Рис трохи охолоджуємо. З’єднуємо з морквою і цибулею.

Ріжемо часник ножем.

Додаємо до рису і овочів. Солимо, перчимо, додаємо приправу. Перемішуємо.

Кладемо фарш. Знову перемішуємо.

Кочан перевертаємо качаном вгору. Відокремлюємо гнучкі зварені листя, залишаючи тендітні доварюватися. Так все листя будуть зварені рівномірно, не будуть розповзатися в руках верхні і ламатися нижні.