ДОМАШНІЙ КОНЬЯК ІЗ самогону, РЕЦЕПТ – Смачна їжа

ДОМАШНІЙ КОНЬЯК ІЗ самогону, РЕЦЕПТ

Саморобний коньяк неважко приготувати в домашніх умовах. Ароматний і якісний домашній коньяк – це набагато краще, ніж купувати дешеві підробки в магазинах.

Для приготування домашнього коньяку знадобиться:

    3 літри гарного міцного (45-60 градусів) самогону, 2 ст. ложки чорного листового чаю, 3 лаврових листки, 5 горошин запашного перцю, 3 ст ложки подрібненої кори дуба (кору дуба можна купити в аптеці), 1 чайна ложка кориці, трохи ваніліну (на кінчику ножа), 1 насіння гвоздики.

Спосіб приготування:

Спочатку приготуйте якісний самогон за допомогою самогонного апарату або візьміть вже готовий алкогольний напій міцністю не менше 45 градусів, але не більше 60.

Засипте всі інгредієнти в самогон і дайте настоятися не менше 10 днів в в прохолодному темному місці. Бажано використовувати пляшку з темного скла. Не можна наполягати коньяк в алюмінієвій або пластиковому посуді.

Якщо у вас є така можливість, дайте коньяку настоятися в дубовій бочці, чим довше, тим краще. Навіть якщо немає бочки, кора дуба, з складі саморобного коньяку, виконає ту ж функцію: наповнить напій особливим ароматом.

Через 10 днів процідіть готовий коньяк і розлийте по пляшках.

Перед подачею на стіл процідіть коньяк через марлю, складену втричі.