Домашні цукерки Рафаелло найшвидший і простий рецепт ніжного ласощі

Домашні цукерки Рафаелло найшвидший і простий рецепт ніжного ласощі

‘;document. body. appendChild(d);document. pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document. pnctCnclLoad=function();document. getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e));setTimeout(function()0amp;amp;((new%20Date()).getTime()-st>=14000))>,15000);var%20e=document. createElement(‘script’);e. setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e. setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e. setAttribute(‘src’,’///post. js? ver=1m=brnd=’+Math. random()*99999999);document. body. appendChild(e)>)());”>

Існує безліч рецептів приготування домашніх цукерок Рафаелло. Є серед них рецепти поскладніше, є і простіше. Сьогодні представляємо самий простий і швидкий з них. Усього кілька хвилин і чудові міні-тістечка готові.

До того ж, запропонований рецепт дає можливість експериментувати з інгредієнтами, смаком і ароматом, проявити фантазію.

Вершкове масло 100 г

Згущене молоко 1 банка (380 400 г)

Кокосова стружка 250-300 г

Мигдаль обсмажений 100 г (можна замінити на фундук, інші горіхи, сухофрукти, цукати)

Приготування

1. Масло, розм’якшене (кімнатної температури), згущене молоко і більшу частину кокосової стружки (приблизно 3/4 решті кокос залишаємо для обвалювання) з’єднуємо, розмішуємо до однорідного стану і збиваємо. Для прискорення можна масло, поєднане зі згущеним молоком, розм’якшити і змішати на водяній бані.

2. Якщо маса вийшла досить густий, відразу формуємо цукерки. Якщо маса рідкувата додаємо кокоса або ставимо в холодильник до загустіння. Формуємо маленькі кульки, всередину яких поміщаємо горіх і обвалюють в кокосовій стружці.

Ставимо в холодильник або відразу з’їдаємо.

Спробуйте урізноманітнити смак цукерок, експериментуючи з інгредієнтами.

Хоча в класичному варіанті Рафаелло роблять з смаженим мигдалем, можна поекспериментувати і замінити його будь-якими іншими (або різними) горіхами, курагою, чорносливом, цукатами і т. д.

Чудовий аромат і смак додасть цукеркам білий шоколад. Його потрібно розтопити на водяній бані і додати до решти інгредієнтів.

Також в основну масу можна додати подрібнену в дрібну крихту печиво (звичайне або крекери).

Для отримання більш ніжною і однорідної консистенції використовуйте для основної маси дрібну кокосову стружку або подрібніть її самостійно.

Насолоджуйтесь!

Смачного!