Дієтичні страви з курки: смачні рецепти! – Рецепт

Дієтичні страви з курки: смачні рецепти!

Дієтичний раціон має масу обмежень, проте це зовсім не означає, що ви обмежені в приготуванні смачних і низькокалорійних страв. Один з основних продуктів дієтичного меню – це низькокалорійне м’ясо курки. Журнал про схуднення DietaClub пропонуємо вашій увазі дієтичні рецепти з курки . які урізноманітнюють ваш раціон!

Куряче філе зі шпинатом

– 4 курячих філе;

– 700 грам шпинату;

– половинка чайної ложки меленого імбиру;

– 1 столова ложка крохмалю;

– 250 мл курячого бульйону;

– 60 мл соєвого соусу;

– 1 стручок перцю чилі;

– мелений чорний перець;

– сіль.

Для початку займемося шпинатом. Помийте його в холодній воді. Обсушіть трохи за допомогою паперового рушника і крупно поріжте.

Куряче філе теж промийте і наріжте невеликими смужками. Посоліть і поперчіть його. Перець чилі також миємо й ріжемо на дрібні шматочки.

У сковороду кладемо дві столові ложки рослинної олії і обсмажуємо на ньому філе з двох сторін, поки не утвориться рум’яна кірочка. Після чого викладаємо філе на тарілку. У цю ж сковорідку кладемо останню ложку рослинної олії, шпинат, порізаний перець чилі і половину чайної ложки меленого імбиру. Тушкуємо все протягом 3 хвилин, після чого додаємо в сковороду куряче філе.

Крохмаль розвести двома столовими ложками холодної води. З’єднати курячий бульйон з розведеним крохмалем і соєвим соусом. Отриманий соус вливаємо в сковороду з куркою та шпинатом. Доводимо дієтичне блюдо з курки до кипіння.

Особливо добре подавати цю страву з неочищеним рисом.

Курка тушкована з овочами

Для приготування цього дієтичного страви з курки вам знадобиться:

– одна курка вагою близько 1, 5 кг;

– 4 великі морквини;

– одне стебло селери;

– 2 болгарських перцю;

– 1 склянка білого вина;

– перець;

– сіль;

– будь-яка зелень.

Курку миємо й розрізаємо на шматки. Викладаємо курку в каструлю, заливаємо вином і ставимо гаситися. Поки курка дієтична гаситься у вині, займемося приготуванням овочів. Моєму овочі та ріжемо їх на кружечки. У каструлю з куркою додаємо овочі, солимо і перчимо до смаку. При готуванні курки дієтичної рідина повинна покривати овочі і курку, тому в процесі готування вам доведеться додати води. Гасити таку курку слід протягом однієї години. У самому кінці можна додати будь зелені.

Також:

  • дієтичні страви з курки