Десерт для двох рецепт з фото

Десерт для двох

Солодко-вершково-бисквитно, міцно (коньяк), свіжо (фрукти-ягоди), гірко (шоколад). Якщо це не любов, то що це?

Легкий, витончений, оригінальний десерт, який виключно точно відображає «смак» свята всіх закоханих – Дня Святого Валентина.

Відмінний десерт на День св. Валентина. Судіть самі: солодко-вершково-бисквитно (солодкі вершки з морозивом класика!), Міцно (коньяк все-таки), свіжо (фрукто-ягідно-с ківі-кислинкою), гірко (шоколад). Якщо це не любов, то що це?

Десерт для двох.

Інгредієнти на дві порції

    бісквіт шоколадний (або печиво) – 200 г коньяк (або лікер) – 2-3 ст. лож. ківі – 2 шт. вершки (35%) – 100 мл цукрова пудра – 1-2 ст. ложки вершкове морозиво – 300-350 г ягоди (полуниця, чорна смородина та ін.) – 50 г гіркий шоколад – 50 г

Покрокове приготування десерту до Дня св. Валентина

Шоколадний бісквіт нарізати кубиками середнього розміру. Дно вазочки-креманки покрити нарізаним бісквітом. Скропити бісквіт коньяком (або лікером).

Рада. замість шоколадного бісквіта можна використовувати бісквітне печиво «Дамські пальчики» або «Савоярді».

Ви можете спекти їх дома. Чітайте про це в рецепті Чорничний торт.

Ківі почистити і нарізати кубиками. Покласти в креманку другим шаром, зверху на бісквіт.

Вершки збити з цукровою пудрою до стійкої маси. Наповнити вершковим кремом кондитерський мішечок і видавити поверх інших інгредієнтів піну з вершків.

Зверху покласти три кульки вершкового морозива.

Прикрасити десерт полуницею і чорною смородиною, або іншими ягодами. Але головною прикрасою десерту для двох є шоколадне серце. Для цього необхідно розтопити на водяній бані шоколад. Поки він ще гарячий, перекласти в корнет з пергаментного паперу.

Рівну поверхню покрити харчовою плівкою і на неї нанести малюнок у вигляді серця. Залишити, щоб шоколад повністю охолов. Ножем обережно зняти готове серце і перенести на десерт.

Приємного романтичного вечора!

© Чарівна . При цитуванні (не більше 1 абзацу) обов’язкове активне индексируемая посилання на джерело матеріалу.