Цвітна капуста маринована швидкого приготування – кулінарний рецепт на

Цвітна капуста маринована швидкого приготування

Час приготування: 10 ч. 0 хв

У моєму записнику рецептів є простий рецепт цвітної капусти маринованої швидкого приготування. Якщо замаринувати капусту ввечері, то на наступний день її вже можна буде їсти. Пробуйте!

Опис приготування:

Маринад для цього рецепта цвітної капусти маринованої швидкого приготування розрахований на один літр води. Спеції розраховані з витрати на банку.

Як приготувати цвітну капусту мариновану швидкого приготування?

1. Цвітну капусту розділите на суцвіття. Кожне суцвіття промийте. Бажано опустити капусту в підсолену воду – так ви позбавитеся від небажаних капустяних”жителів”.

2. В простерилізовані банки складіть лавровий лист, перець горошком, зубчики часнику і інші спеції за бажанням.

3. У банки зі спеціями складіть суцвіття цвітної капусти.

4. Зваріть маринад. Для цього в каструлю влийте воду, додайте сіль і цукор, рослинна олія, оцтову есенцію. Доведіть до кипіння.

5. Киплячим маринадом залийте цвітну капусту в банках. Закрийте стерильними кришками і залиште до охолодження при кімнатній температурі.

6. Остиглі банки з капустою приберіть в холодильник. Через кілька годин цвітну капусту мариновану швидкого приготування можна буде їсти.

Смачного!

Інгредієнти:

    Цвітна капуста (голова) mdash; 1 Штука Вода mdash; 1 Літр Сіль mdash; 2 Ст. ложки Цукор mdash; 2 Ст. ложки Олія рослинна mdash; 1/2 Склянки Оцтова есенція mdash; 2 чайні ложки Лавровий лист mdash; 1-2 Штук Перець чорний горошком mdash; 3-4 Штук Часник mdash; 2-3 зубчики Інші спеції mdash; – За смаком (Можна додати цибулю ріпчасту, чилі, каперси, зелень.)

Кількість порцій: 3-4

Також:

  • Бистра маринована цвітна капуста