Бутерброди з сиром часником

Бутерброди з сиром часником і зеленню

Час приготування: 15-20 хвилин Працюй: 3

Бутерброди на швидку руку стали невід’ємною частиною будь-якого застілля, рецепти їх вельми різноманітні і, мабуть, служать окремою темою для розмов. У кожної господині є кілька варіантів перевірених рецептів різноманітних швидких холодних або гарячих бутербродів. І найчастіше ми використовуємо їх в якості швидкого перекусу або швидкої закуски, коли несподівано гості на порозі з’явилися. Саме в такі моменти вони нас і виручають і, напевно, не дарма я свої весняні бутерброди з сиром, кропом і сметаною називаю паличкою-виручалочкою. Я не можу назвати свою закуску оригінальної або навіть святковою, але про те, що вона смачна і ситна, можу говорити зі 100% упевненістю!

Бутерброди з сиром часником і зеленню

корисний рецепт без майонезу і вершкового масла

Взагалі в ідеалі ці свіжі кропові бутерброди роблять з додаванням майонезу і як можна жирніше, але так як моя дитина міцно їх полюбив, я змінила рецепт і замінила майонез сметаною, нежирної (15%). Також дуже часто я додаю до складу зеленої пасти свіжу зелень петрушки або пір’я зеленої цибулі. Виходить щоразу нова закуска. І так, приступимо до приготування швидких і корисних бутербродів на швидку руку.

У цей день я ще смажила коржики з дріжджового тіста, так, що ми теж їх намазували такий намазуванням, було дуже смачно. Та й хліб в бутерброди на швидку руку ви можете вибрати будь-який, який вам подобається, хоч чорний, хоч дієтичний з висівками. Думаю, що такі бутіки можна приготувати і на пікнік, легко і дуже швидко!

Для того щоб приготувати бутерброди весняні з кропом і сметаною вам потрібні наступні інгредієнти:

Інгредієнти:

    Свіжа зелень кропу – 1 великий пучок, Часник (великий) – 3 – 4 зубчики, Сир (за бажанням) – 50 грам, Сметана (15% жирності) – 5 – 7 ст. ложок, Гірчиця (у мене була гірчиця з хроном) – 1 ч. ложка, Сіль і чорний мелений перець за смаком, Житній хліб (Південний) – 3 шматки.

Як приготувати бутерброди на швидку руку:

Для початку потрібно ретельно промити свіжу зелень кропу. Потім також ретельно струснути, позбавляючись від рідини. Обрізаємо грубі стебла, а зелень для бутербродів дрібно рубаємо.

Зубчики часнику потрібно очистити і пропустити через чеснокодавку. Ви можете варіювати кількість часнику залежно від вашого смаку.

Сир в бутерброди потрібно натерти на середній тертці. Сир ви можете не додавати, це за бажанням або можна замінити його м’яким бутербродним сиром або приготувати такі бутерброди з сиром.

Перемішуємо часник з рубаною зеленню кропу і додаємо в якості соусу-заправки сметану і гірчицю. Потім додаємо тертий сир.

За смаком можна додати сіль і чорний мелений перець. Тео5р потрібно все ретельно перемішати.

Великий скибочка чорного хліба розрізаємо на два шматки, потім кожен шматок знову розрізаємо ще на два шматки, в результаті у вас повинно вийти із трьох скибок чорного хліба 12 маленьких тостів.

На кожну скибочку хліба укладаємо приготовлену сирну пасту з зеленню кропу та сметани.

Весняні бутерброди на швидку руку з сиром, часником і зеленню приготувала, прислала фото рецепт і пригостила наших читачів Славяна.

Приємного вам апетиту бажає Нотатки рецептів!