Біла глазур для печива nbsp; – nbsp; домашні рецепти з фото

Біла глазур для печива

Автор: Наталія . Категорії рецепта: Інше

Біла глазур, приготовлена??з збитого білка з цукровою пудрою, досить часто використовується для прикраси печива та іншої новорічної та різдвяної випічки. Та й паски ми найчастіше поливаємо саме білою глазур’ю.

Білу білкову глазур можна зробити більш рідкої і полити їй всю поверхню випічки (це, в першу чергу, стосується пасок) або ж більш густою і щільною, тоді її можна видавлювати з паперового корнетика і прикрашати їй печиво, малюючи невигадливі візерунки. < / p>

До слова, саме цей варіант прикраси є найбільш простим і доступним способом зробити вашу випічку більш святковою. Тут все залежить вже від вашої фантазії.

Білок яєчний 1 шт. Цукрова пудра 1 – 1,5 ст. Білок вилийте в високу ємність і збийте за допомогою міксера до піни. Додайте до білка склянка цукрової пудри і збийте знову – у вас вийде злегка розтікається білкова глазур, якою можна полити паску або кекс. Додайте ще трохи цукрової пудри і збийте знову, вводите цукрову пудру до тих пір, поки у вас не вийде не розтікається біла маса. Кількість цукрової пудри в першу чергу залежить від розміру білка. Зробіть корнетик з паперу з малесеньким отвором і видавлюйте білкову глазур, прикрашаючи нею печиво або пряники. Дайте глазурі застигнути, а потім подавайте вироби до чаю. Додати в свою”Кулінарну книгу” ‘rel =’ nofollow ‘> Додати в свою”Кулінарну книгу”

Сподобався рецепт? Залиш свою оцінку і поділися з друзями!