16.04.2013 ЧОМУ МИ ЇМО М’ЯСО Мара і РАДИМО ВАМ

16.04.2013 ЧОМУ МИ ЇМО М’ЯСО Мара і РАДИМО ВАМ

Відповіддю на запитання: laquo; Що Ви знаєте про марала? Raquo ;, найчастіше буває фраза, що панти марала це найцінніше джерело цілющих ліків. Можливо, хтось відповість, що кров марала має славу еліксир життя, але навряд чи більшість з нас назве м’ясо марала, як те, чим славиться це олень.

А адже м’ясо пантових маралов з давнини цінувалося вище будь-якого іншого тому, що вважалося одним з джерел зміцнення здоров’я і віддаляє старість.

Дивно, але факт: за загальною кількістю амінокислот сире м’ясо оленів набагато перевершує консервовані панти! Саме тому в наш час порошок з м’яса марала навіть стали випускати в капсулах для тих, у кого немає можливості купити живе м’ясо.

Так сталося, що за примхою природи Алтаю саме мазав став унікальним поєднанням laquo; все в одному raquo ;. Кров, і м’ясо інших тварин, що мешкають в тій же місцевості, що і мазав, такими властивостями володіє в найкращому разі частково.

Харчування марала виключно екологічно чистими травами і корінням, і постійний рух забезпечують особливий стан його жирової тканини. М’ясо не містить холестерину, вважається дієтичним, складається з дрібних волокон. У ньому міститься шістнадцять амінокислот, вітаміни (А, Е, В1, В2, В3, В6, В12, С), мікро – і макроелементи: натрій, калій, залізо, селен, марганець, мідь, цинк, кальцій, магній, фосфор.

М’ясо марала ndash; біологічно повноцінний, високоякісний продукт харчування, який оберігає від авітамінозу, нормалізує порушені обмінні процеси і покращує імунні функції.

Приготувати його просто. Ось пара рецептів з нашого альбому. жарке і печеня по мисливські.

Всього Вам самого смачного!

З любов’ю, баба Маня Дереда